ملاحظات ميدانية: قلاع في الميدان
أغسطس 13 ، 2018 2:11 مساءً

بقلم سكوت باكمان، كبير خبراء الغابات في المنطقة
في شبابي كنت أقضي ساعات في اللعب في الجداول المحيطة بمنزلي. لقد نشأت في منطقة كانت الجداول فيها مليئة بالصخور والمياه الباردة سريعة التدفق. في الماضي كنا نقلب الصخور ونحاول اصطياد جراد البحر الكامن تحتها. كانت الخطة هي انتظار الماء حتى يتخلص الماء من الطمي المقلوب ثم الإمساك بجراد البحر (أو جراد البحر، إذا أردت) خلف الكماشة دون أن ينشب مخلبه. في بعض الأحيان كنا ننجح وفي أحيان أخرى كنا نطلق عواءً فتسبح جرادة البحر حرة. أنا أعيش الآن في منطقة تتدفق فيها المياه ببطء وتتلطخ بالعفص. لا توجد صخور لقلبها لاصطياد جراد البحر؛ ولكنني أعلم أنها تتخذ من مجاري المياه البطيئة لدينا موطناً لها. كيف يمكنني معرفة ذلك؟
مثلي عندما كنت طفلاً، ربما تكون قد شاهدت ما يشبه المدخنة من التراب في المناطق الرطبة على طول الجداول. كنا نسميها جحور الثعابين، دون أن نعرف ما هي في الحقيقة. في مرحلة ما من حياتي تعلمت أن هذه المداخن لم تكن من صنع الثعابين بل من صنع جراد البحر الذي حاولنا اصطياده. في أحد الأيام بينما كنت أقوم بمهمة تحديد المواقع الجغرافية للحصول على ائتمان ضريبي للمناطق العازلة النهرية، لاحظت ربما المئات من هذه المداخن في التربة الجافة في منطقة الحصاد. جعلني ذلك أفكر في أنني لا أعرف الكثير عن جراد البحر ومكانته في حيوانات فرجينيا.

اتصلت بصديقي إيريك بريتل، وهو عالم أحياء مصائد الأسماك في إدارة Virginia للصيد ومصايد الأسماك الداخلية (DGIF)، لمعرفة ما يعرفه عن جراد البحر. كان يومًا ممطرًا جدًا عندما تحدثنا عبر الهاتف أو لم أكن لأمسك به في المكتب. قال: "أنا أنظر إلى ملصق DGIF Crayfish الموجود فوق مكتبي مباشرة. ويُظهِر 25 من الأنواع الأصلية من جراد البحر في Virginia بالإضافة إلى أربعة أنواع غير أصلية من جراد البحر. إريك هو عالم أحياء متخصص في الأسماك الزعانف، وليس متخصصًا في اللافقاريات، لكنه كان يعرف شيئًا واحدًا على وجه اليقين: إذا كنت تريد اصطياد سمك باس الفم الكبير (سمكة غير أصلية على المنحدر الأطلسي في Virginia، بالمناسبة... هذه قصة لوقت آخر) أو سمك الباوفين خلال موسم طرح جراد البحر، استخدم طُعمًا بنمط جراد البحر! أخبرني أن الأسماك المفترسة ستغير نظامها الغذائي تمامًا تقريبًا للاستفادة من جراد البحر اللذيذ الذائب حديثًا.
جميع جراد البحر من القشريات. لديهم هيكل خارجي تمامًا مثل أبناء عمومتهم في المياه المالحة وسرطان البحر الأزرق والكركند. وباعتبارها قشريات، فإنها لا يمكن أن تنمو إلا عن طريق التخلص من هيكلها الخارجي لإفساح المجال للنمو. وبحسب برايان واتسون، عالم الأحياء المختص باللافقاريات في DGIF، فإن جراد البحر يتساقط جلده مرتين في المتوسط أثناء انتقاله بين مراحل الحياة الإنجابية وغير الإنجابية. بعد طرح الريش، يكون جراد البحر معرضًا جدًا للحيوانات المفترسة. قشرتها ناعمة والمخالب الكبيرة قليلة الفائدة لصد الراكون أو الأسماك الجائعة. هذا هو السبب في أن إريك اقترح استخدام إغراء جراد البحر لسمك اللانكر هذا.
سنعود إلى قلاع جراد البحر التي بدأت هذا الأمر برمته. لم أكن أعرف حقًا الغرض من هذه الأكوام الصغيرة من الطين. اتضح أنه ليس لديهم حقًا أي غرض سوى أنهم يمثلون واجبات التدبير المنزلي للشاغل. وفقًا لمحطة ماونتن ليك البيولوجية التابعة لجامعة Virginia، فإن جراد البحر في جدول أبالاتشي، وهو أحد أنواع جراد البحر الموجودة في Virginia، (يُظهر التصنيف الحالي وفقًا لبريان واتسون أن Virginia بها 27 جراد بحر أصلي و 6 جراد بحر غير أصلي). قد يتغير هذا مع علم الأحياء الأفضل) يمكن أن يحفر جحرًا في قاع الخور يمكن أن يصل إلى عمق 1 مترًا (أي ما يزيد قليلاً عن ثلاثة أقدام بالنسبة لنا نحن الأشخاص غير الباحثين)! إذا كانت لديهم فتحة على الأرض الجافة، فإن المسبوكات أو الأوساخ الناتجة عن إبقاء الجحر مفتوحًا تُجبر على الخروج من الحفرة وتشكل القلاع. إذا كانت الحفرة في المياه المتدفقة، يتم غسل الرواسب ببساطة في التيار. 
قد يكون لجراد البحر، مثل غيره من الكائنات الأخرى التي تعيش تحت الأرض، أكثر من فتحة لجحره. في حالة جراد البحر، يجب أن يكون جحره تحت مستوى الماء لأنه يتنفس من خلال الخياشيم مثل الأسماك.
جراد البحر حيوانات منعزلة تعيش بمفردها في جحرها. تغامر جراد البحر بالخروج من منازلها للعثور على الطعام والشريك. عندما تكون درجة حرارة الماء صحيحة، يتكاثر سرطان البحر في المياه العذبة. تحتفظ الأنثى ببيضها المخصب تحت ذيلها حتى يخرج الصغار من البويضة. ستبقى مع الأنثى حتى تذوب للمرة الثالثة أو الرابعة. ثم ينطلقون ليجدوا طريقهم في العالم. إذا لم يغادروا جحر الولادة، فمن المرجح أن تأكلهم الأم!
يتبع جراد البحر نظاماً غذائياً واسعاً. فهي مفترسة وستأكل أي شيء يمكن أن تصطاده. ستأكل الضفادع الصغيرة والأسماك الصغيرة والحشرات وغيرها من الكائنات الصغيرة. كما أنها تأكل المواد النباتية. وهي جزء مهم من الشبكة الغذائية، حيث تعمل على تكسير الأسماك النافقة والحيوانات الأخرى في بيئتها وتدوير العناصر الغذائية.
لذلك في المرة القادمة التي تكون فيها في الحقل (أو إذا كنت مثل الكثير من الناس في تايدووتر الآن تقوم بجز مروجهم المشبعة بالطين) وترى قلاعاً من الطين، فاعلم أن هناك جراد البحر في مكان ما في مكان ما يقوم بدوره للحفاظ على عالمنا.
وفي الفراق، أخبرني إيريك أن جدته أخبرتني أن جدته كانت تروي قصصاً عن "صيد جراد البحر" عندما كانت فتاة صغيرة. كانت تجد كومة من جراد البحر وتضع قطعة من بقايا اللحم مثل دهن اللحم المقدد المربوط بخيط في الحفرة. قد يؤدي السحب البطيء والثابت على الخيط في بعض الأحيان إلى خروج جراد البحر إلى السطح. أنا لست متأكداً من أنني صبور إلى هذا الحد حتى لو كان طعمها مثل سرطان البحر. من المؤكد أن الأمر يتطلب الكثير منها لإعداد وجبة.
الوسوم الحياة البرية
الفئة: التعليم